Главная » Здоровье » Аллергия на лактозу

Аллергия на лактозу

Аллергия на лактозу

 

Часто встречающийся вид аллергии — аллергия на молоко и молочные продукты, при котором организм отказывается перерабатывать лактозу.

 

Факторы, влияющие на отторжение молока человеческим организмом

 

  • низкое содержание или полное отсутствие фермента, отвечающего за переработку молочного белка;
  • иммунные нарушения;
  • наследственная предрасположенность;
  • атака иммунитета другим возбудителем аллергии.

 

 

Этиология аллергии на лактозу

 

На коже это выявляется в сыпи в различном виде, возможно вздутие и колики в животе, иногда спазмы, повышенное газообразование, нарушение в работе кишечника, рвота, приступы гастрита и другое. Есть более опасные проявления аллергии на молоко: одышка, чихание, развитие астмы и даже отек Квинке.

 

Белок молока – первый чужеродный белок в жизни человека. После прекращения питания малыша грудью он получает молоко с продуктами. Аллергия может возникать не только на белок, но и на молочный сахар, а также жиры, являющиеся составляющими молочных продуктов.

 

Аллергическая реакция на лактозу козьего молока



 

Состав козьего молока абсолютно уникален: по  содержанию витаминов и микроэлементов ему нет равных. Альфа-1s казеина, который является причиной аллергии на молоко, в козьем молоке нет. Зато в нем, как и в женском молоке, достаточно бета – казеина. Поэтому невосприятие организмом молока козы встречается редко. Легкому расщеплению и быстрому усвоению белков козьего молока содействует достаточное содержание в нем альбуминов. К счастью для аллергиков, козье молоко им разрешается употреблять диетологами. Хотя его принято считать очень жирным, но большое количество ненасыщенных кислот препятствует накоплению в сосудах холестерина.

 

Аллергия на женское молоко

 

Может ли возникнуть аллергия на молоко матери, являющееся питательным, незаменимым продуктом питания новорожденного малыша. Состав материнского молока задуман совершенно уникально: ребенок получает из него все необходимое: витамины, гормоны, питательные вещества, все необходимые для роста и развития микроэлементы и иммуностимуляторы. Как бы ни старались производители искусственных смесей рекламировать свои товары, полноценного заменителя материнского молока нет. Все предусмотрено так, что молоко мамы насколько органично для организма ребенка, что никакой аллергии вызывать не может. Однако же аллергия на материнское молоко случается.

 

 

Причины аллергии на материнское молоко

 

Причина такой аллергии не заключается в реакции на компоненты молока. Причина состоит в продуктах, которые ест мать, и они тоже влияют на качество молока, в том числе передает малышу аллергены, содержащиеся в пище. К сожалению, даже при самом тщательном подходе к списку продуктов питания кормящей женщины, избежать аллергической реакции очень сложно: производство продуктов сегодня очень активно поддерживается химической промышленностью, генной инженерией и т.п.



 

Чем заменить молочные продукты

 

Аллергетикам не советуют употреблять продукты, содержащие молоко: хлеб пшеничный, мороженое, сыры, сдоба. Зато вместо молочных продуктов можно употреблять соевые продукты и пить молоко из кокоса. Самые низкоаллергенные продукты из конского, овечьего и козьего молока.

 

К сожалению, при аллергии на молочные продукты следует исключить также кефир, творог и йогурты; сухое и пастеризованное, а также продукты, в состав которых по рецептуре входит молоко: кондитерские изделия, такие как разнообразная выпечка, шоколад, конфеты.

 

Приветствуется употребление бульонов с любыми сортами рыбы и птицы при отсутствии аллергии на эти продукты. Можно есть орехи, растительную пищу, злаковые, яйца, бобовые культуры, фруктово – овощные соки, чаи.

 

Если нет аллергии на жиры присутствующие в масле, то его можно употреблять, только если в нем нет следов белка. Рекомендуется вводить в рацион аллергика сливки, разбавляя их водой, опять же, если уверены в отсутствии белка. В составе спагетти, макарон, ракушек, вермишели, лапши имеется молоко, и они тоже плохо переносятся аллергиками. В изделия из мяса и в колбасу, в концентраты соусов и супов, в кетчупы, горчицу также добавляют молоко.

 

Разрешается употреблять бульоны и отвары со всеми сортами мяса, рыбы, птицы, если на данные продукты нет аллергии. Нет ограничений на яйца, орехи, бобовые, любые овощи и фрукты, каши. Включают в рацион больного чаи, слабо газированные напитки, соки из фруктов и овощей.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Почему в почках образуются кальцинаты: необходимое лечение и диета

Почки являются уязвимым органом, который чувствителен к различным инфекциям, повреждениям и простуде. Поэтому требуется постоянно ...

12 здоровых привычек

Большая часть советов по здоровому стилю жизни кажутся полностью логичными: ешьте меньше жирного и сладкого, ...

Лечим гайморит дома

Здравствуйте! Лечение гайморита подразумевает комплексный подход. Невозможно решить эту проблему с помощью одного лекарства или ...

Брусника от отеков

Брусника славится своим мочегонным действием, посему оправданно применение препаратов на основе плодов и листьев этого ...

Трудоголик ли ты?

Звучит знакомо? Для многих из нас выполнение сходу нескольких дел сразу — это образ жизни. ...

Синдром хронической усталости – что делать?

По статистике, от синдрома хронической усталости полностью излечивается только 5% больных. Об этой болезни мало ...

Врожденная глаукома

  Врожденная глаукома – это такой вид заболевания, который способен передаваться на уровне генетики или ...

Ортопедический матрас – нужен ли? Конечно, нужен!

Если головная боль, ломота в спине по утрам, беспокойный, прерывающийся сон постоянные спутники, не стоит ...

Ежедневные упражнения для «сидячего» образа жизни

В век компьютеров, современных офисов, плазменных телевизоров и других атрибутов цивилизации огромное значение приобретает (как ...

Симптомы аутоиммунного тиреоидита. Опасно ли это?

Содержание Каковы симптомы аутоиммунного тиреоидита? Что представляет собой аутоиммунный тиреоидит? Кто болеет аутоиммунным тиреоидитом? Иногда ...

Витамины D и С – против простуды и гриппа

Наилучшей профилактикой простуды и гриппа всегда числилась аскорбиновая кислота, которой рачительные предки в особенности усердно ...

Шейный отдел позвоночника: симптомы и методы лечения межпозвоночной грыжи

Боль в шее и плечах в конце рабочего дня – кто не сталкивался с этим? ...

Антибиотики – эффективное средство для лечения цистита

Тема действенного лекарства от цистита была и остается насущной из-за того, что нарушение широко распространено ...

Признаки шизофрении у мужчин и первые симптомы (типичное поведение)

Некоторые отклонения в психике до сих пор несут в себе множество загадок, связанных со спецификой ...

Мошонка: что это такое, строение, травмы и патологии

Важность мошонки у мужчин сложно недооценивать, ведь главная ее функция — защитная. Она охраняет важнейшие ...

Глобальный денек иммунитета

Раз в год 1 марта в мире отмечают Денек иммунитета. Зачинателями этого денька в 2002 ...

Летний гость

Дружной компанией отправиться в лес с палаткой и до ночи петь песни под гитару. Либо, ...

Янтарная кислота при похмелье: применение, дозировка и отзывы

Янтарная кислота при похмелье — доступное и эффективное средство, использование которого позволяет предельно быстро и ...

Увеличение груди — «красивой быть не запретишь»!

Современная медицина не стоит на месте. Все время изобретаются новые, усовершенствованные способы пластики тела. Одним ...

Желудочное шунтирование и алкоголизм

Бариатрические операции, проведенные ради понижения массы тела у страдающих ожирением, часто приводят к тому, что ...

Воспаление поджелудочной железы – панкреатит

Не нужно пенять на плохую экологию, наследственность или слабый иммунитет, если болезни – ваш постоянный ...

Дачный сезон кончился

Пару недель вспять, возвратившись с дачи, мне позвонила приятельница Вера. Расстроена была до невозможности – ...

Улиткотерапия поможет сделать кожу красивой

  На протяжении последних нескольких лет улиткотерапия добилась большой популярности. Улитки уверенно приближаются к успеху, ...

Эндотины – мини-чудо для вашей красоты!

В пластической хирургии имплантами Endotine начали пользоваться с 2003 года, и на сегодняшний день их ...

Рейтинг@Mail.ru