Главная » Кулинар » Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Блины на кефире – еще одна разновидность рецептов вкусных блинчиков.

И в продолжении темы Масленицы сегодня расскажу про блины, приготовленные на кефире, которые можно сделать тонкими с дырочками или толстыми, пышными.

Тонкие блинчики можно скручивать рулетиками или складывать в виде конвертиков с добавлением различной начинки, а из толстых и пышных можно готовить тортики, пироги.

Вы уже, наверное, знакомились с моими предыдущими статьями «Блины на молоке» или «Блины на воде», а также «Как приготовить блины», если нет рекомендую их прочитать.

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Для тех, кто не имеет достаточного опыта выпечки тонких блинчиков могу предложить посмотреть короткий видеоролик, в котором показано, как это можно делать – Мастер-класс «Как печь блины», а для тех кто в этом дока, и хочет как то разнообразить не только вкусовые качества, но и внешний вид блинов посмотрите видео настоящего блинного художника – Мастер-класс по блинам «Вот как правильно блины печь».

  • Тонкие блины на кефире с дырочками – пошаговый рецепт с фото
  • Рецепт тонкие заварные блины на кефире с дырочками
  • Гречневые блины на кефире без яиц
  • Рецепт толстых пышных блинов на кефире
  • «Полезные» Блинчики на кефире – рецепт с овсяными хлопьями
  • Рецепт классический Блины Славянские на сметане
  • Блины на кефире – рецепт с коньяком
  • Блины скороспелые гурьевские – рецепт на кефире
  • Блинчики на кефире – рецепт с маком
  • Тонкие блины на кефире с кипятком – видео рецепт



По традиции выпекать блины можно уже в субботу перед началом масленичной недели

А перед тем как заняться выпечкой узнайте несколько секретов в приготовлении блинов «7 секретов вкусных блинов не комом» и несколькими советами «10 советов как готовить блины»

Тонкие блины на кефире с дырочками – пошаговый рецепт с фото

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Великолепные блинчики, очень вкусные и быстро готовятся

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Необходимые ингредиенты для выпечки блинов

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото



В холодный кефир вбиваем яйцо

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Добавляем сахар, соль

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Взбиваем миксером

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

В кефир просеиваем муку

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото



Добавляем соду

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Все размешиваем миксером, чтобы не было комочков

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Вливаем воду, перемешиваем

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Добавляем масло, размешиваем ложкой до однородной массы

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото



На хорошо разогретую с маслом сковороду выливаем тесто

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Выпекаем блинчики с двух сторон до румяного цвета

Готовые блины выкладываем на тарелку и смазываем сливочным маслом

Рецепт тонкие заварные блины на кефире с дырочками

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Необходимо:

  • 500 мл кефира любой жирности
  • 2 яйца
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 400 гр. муки
  • 250 мл горячей воды

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото



В кефир вбиваем яйца

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Добавляем сахар, соль

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Перемешиваем блендером

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Кастрюлю ставим на маленький огонь

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото



Вливаем в нее кефир с яйцами, нагреваем до 50-60 градусов

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Муку просеиваем через сито

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Высыпаем в кефир

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Все тщательно перемешиваем блендером, чтобы не было комочков

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото



В горячую воду добавляем соду

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Мешая тесто венчиком вливаем постепенно воду

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Добавляем масло, перемешиваем

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Разогреваем на огне сковороду, добавляем немного масла

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото



Небольшим половничком зачерпнув тесто, выливаем на сковороду и равномерно распределяем по поверхности

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Выпекаем блины до золотистого цвета с двух сторон

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Можно их свернуть в трубочки, уложить кольцами и полить вареньем

Гречневые блины на кефире без яиц

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото



Ингредиенты:

  • 1 ст. гречневой муки,
  • 1 ст. кефира
  • 1/2 чайной л. соды
  • 2 столовые л. сахара
  • 1/2 чайной л. соли
  • 2 столовые л. растительного масла

Приготовление

  1. В кефир высыпаем муку, размешиваем
  2. Добавляем соду, сахар, соль, размешиваем
  3. Вливаем масло
  4. Все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков
  5. Блины выпекаем с двух сторон на хорошо разогретой сковороде смазанной маслом

Рецепт толстых пышных блинов на кефире

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Пышные, мягкие и нежные блины обязательно понравятся всем вашим домочадцам

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Для выпечки блинов нужны продукты

  1. Смешать яйца и кефир
  2. Всыпать соль, соду, перемешать
  3. И постепенно подмешивать муку
  4. Все тщательно перемешать
  5. Разогреть сковороду, смазать маслом
  6. Налить целый половник, ровно распределить по поверхности сковороды
  7. Выпекать с двух сторон до золотистого цвета
  8. Готовые блины складывать в стопку, смазывать маслом



 «Полезные» Блинчики на кефире – рецепт с овсяными хлопьями

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Необходимые продукты:

  • 3 яйца
  • 1 стакан молотых овсяных хлопьев
  • 1 стакан манной крупы
  • 500 мл кефира
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 3 столовой ложки растительного масла

Приготовление:

  1. В хлопья добавляем манку, заливаем кефиром
  2. Перемешиваем, оставляем на 2 часа для набухания манки и хлопьев
  3. Яйца взбиваем в пышную пену, вливаем в массу
  4. Добавляем соду, соль, сахар, масло
  5. Все тщательно перемешиваем
  6. Блинчики выпекаем обычным способом

Рецепт классический Блины Славянские на сметане

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото



Очень вкусные блины на сметане, вам они очень понравятся, попробуйте их испечь Читать далее…..

Блины на кефире – рецепт с коньяком

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Для приготовления блинов вам понадобятся:

  • 2 яйца
  • 1 литр кефира
  • 4 столовые ложки сахара
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 щепотка ванилина
  • 6 столовых ложек коньяка
  • 1\3 чайной ложки соды
  • Мука

Приготовление:

  1. Все составляющие соединить и тщательно перемешать
  2. Муку добавить так, чтобы тесто получилось по консистенции густой сметаны
  3. Выпекать блинчики с двух сторон на разогретой сковороде, смазанной маслом
  4. Сверните их конвертиком, уголком уложите на тарелку и полейте вареньем – это смак

Блины скороспелые гурьевские – рецепт на кефире

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото



Очень вкусные блины, особый вкус им придает сливочное масло, которое применяется в тесте Читать далее…..

Блинчики на кефире – рецепт с маком

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Необходимо:

  • 2 яйца
  • 200 мл кефира
  • 130 гр. отварного мака
  • 200 гр. муки
  • 3 столовые л. растительного масла
  • 1/2 чайной л. соли
  • 2 столовые л. сахара
  • 200 мл горячей воды

Приготовление:

  1. Яйца с сахаром взбить в густую пену
  2. Добавить кефир, полстакана воды, соль, перемешать
  3. Постепенно всыпать муку, перемешать блендером до однородной массы
  4. Добавить масло, мак, перемешать
  5. Вылить оставшуюся воду, взбить блендером
  6. Выпекать блинчики обычным способом

Тонкие блины на кефире с кипятком – видео рецепт

 

Так что готовимся проводить матушку-зиму и весело встречать весну, чтобы она была плодородной, принесла хороший урожай.



Готовьте, соберите всех близких и угощайте блинчиками

Если рецепты понравились, делитесь ими с друзьями, пишите свои отзывы в комментариях

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото Копилка народных премудростей.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Варенье из ревеня: польза и вред, приготовление заготовок на зиму

Ревень является необыкновенным и чрезвычайно полезным ингредиентом в составе вареных лакомств, заготавливаемых на зиму, наряду ...

Простые и вкусные первые блюда, рецепты на каждый день с фото

Хочу еще раз вернуться к теме первых блюд. Уверен, что большинство читателей, особенно, в течение ...

Как приготовить творожную пасху без выпечки

Непременный участник пасхального застолья – творожная пасха. Многие боятся готовить ее, опасаясь, что это очень ...

Пошаговые рецепты самых вкусных салатов на зиму

Чего чаще всего не хватает зимой человеку? Конечно же, солнца и витаминов. Но есть простой ...

Как вкусно приготовить салат из огурцов и помидоров

Всем известно о пользе овощей, но не все умеют их правильно и вкусно готовить. Одно ...

Красивый торт на юбилей женщине

Достойный подарок на юбилей — это не только цветы, дорогое платье, автомобиль и другие ценные ...

Как быстро и вкусно потушить рыбу в сметане

Рыба – это тот продукт, который необходимо употреблять, как минимум 2 раза в неделю. В ...

Как приготовить Кабачки в мультиварке, рецепт

Приготовьте по этому простому рецепту аппетитные кабачки в мультиварке – это может быть и просто ...

Тушёный минтай с морковью и луком

Сегодня расскажу рецепт ещё одного антикризисного блюда, а значит вкусного, питательного при этом довольно диетического ...

Лимонад

На крупной терке натираем цедру лимона, из оставшегося лимона выжимаем сок, то что осталось после ...

Клубничный компот с яблоками и лимонами

Какой напиток может похвастаться большим количеством витаминов, если не брать во внимание свежевыжатые соки? Конечно ...

Шашлык из свинины на пиве

Сегодня я не просто расскажу рецепт сочного, мягкого как колбаска, вкусного и ароматного шашлыка из ...

Курица, запечённая с картофелем в духовке

А вы знаете, блюдо, о котором сейчас пойдёт речь, во времена моего студенчества готовили по ...

Грибной суп из сушеных грибов. 7 простых и вкусных рецептов

Грибной суп из сушеных грибов, что может больше всего доставить удовольствие долгой зимой и напомнить ...

Азу из индейки, рецепт в мультиварке

Готовим азу из индейки! Рецепт в мультиварке ничуть не лишает татарское блюдо его колорита. Оно ...

Как приготовить Суп-пюре из шампиньонов со сливками

Приготовьте по этому простому рецепту суп-пюре из шампиньонов со сливками на обед или ужин – ...

Рецепты маринованного чеснока

Маринование — интересный способ приготовления известного и очень полезного продукта. Головки чеснока, даже при условии ...

Рассольник с перловкой и солеными огурцами пошаговый рецепт с фото

Многие хозяйки стараются разнообразить меню своих домочадцев, чтобы порадовать их вкусными и простыми блюдами, по ...

Из чего делают ячневую крупу, чем она полезна, как ее вкусно готовить

Из чего делают ячневую крупу – вопрос простой, ответ на который кроется в ее названии. ...

Пошаговые рецепты сладких пирогов на скорую руку

Вот уже гости на пороге. Вам так хочется угостить их чем-то вкусненьким, но нет в ...

Ленивые вареники на манке с творогом

Ленивые вареники легкое блюдо, которое готовится очень легко. Также можно заготовить их для заморозки и ...

Как замариновать шампиньоны для жарки на мангале

Лето – пора веселья и отдыха. Летом все собираются на природу. Друзья, родственники просто ждут ...

Попкорн: польза и вред, приготовление домашней воздушной кукурузы

Попкорн – популярнейшее в мире лакомство, без которого невозможно представить поход в кино, и которое ...

Салат с крабовыми палочками и зелёным луком

Друзья, сегодня рецепт три в одном. Я хочу поделиться с Вами весенним настроением, с которым ...

Рейтинг@Mail.ru