Главная » Кулинар » Рецепт супа горохового: как приготовить гороховый суп с ароматным и неповторимым вкусом (7 рецептов)

Рецепт супа горохового: как приготовить гороховый суп с ароматным и неповторимым вкусом (7 рецептов)

Гороховый суп суп, основным ингредиентом которого является сушеный горох. Гороховые супы в различных вариантах приготовления являются традиционным блюдом многих стран мира. Цвет горохового супа может быть серо желтым или желтым и зависит от гороха. Такой суп известен человечеству с древности.

Рецепт супа горохового: как приготовить гороховый суп с ароматным и неповторимым вкусом (7 рецептов)

Что может быть лучше горохового супа с ароматом копченостей. Этот кулинарный шедевр во все времена воплощал собой уют и сытость.

Содержание:

  • Гороховый суп рецепт с копченостями
  • Суп гороховый с курицей
  • как сварить вкусный гороховый суп Грибной;
  • с копчеными ребрышками Домашний обед;
  • Гороховый суп с копченой колбасой
  • Гороховый суп пюре с зеленым горошком
  • Гороховый суп со свиными копчеными ребрышками

Гороховый суп рецепт с копченостями

Ингредиенты:

  • 1.5 стакана лущеного гороха
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 1 корень петрушки
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка томат-пасты
  • перец
  • семя укропа и другие специи по вкусу
  • 1.5 литра воды
  • 300 грамм ветчины, грудинки
  • зелень петрушки и укропа



Приготовление рецепта супа пошагово:

  1. Горох перебрать, промыть и залить водой на 10 12 часов. Сварить до полного размягчения.
  2. Мелко нарубленный лук обжарить, добавить натертые на крупной терке морковь и корень петрушки и все вместе прожарить на масле 3 4 минуты.
  3. Положить томат-пюре, перемешать и тушить еще 3 4 минуты.
  4. Тушеные овощи положить в гороховый отвар, добавить семя укропа, перец, посолить и варить еще 3 5 минут.
  5. В тарелку с супом положить мелко нарубленную ветчину, грудинку.

Рецепт супа горохового: как приготовить гороховый суп с ароматным и неповторимым вкусом (7 рецептов)

 

Можно ветчину, грудинку подать отдельно на тарелке, а суп украсить мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.

Суп гороховый с курицей: рецепт супа горохового с фото

Ингредиенты:

  • 2 стакана гороха колотого
  • 2 бедра куриных
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 5 картофелин
  • 1 кубик бульонный
  • 3 листа бульонных
  • масло растительное
  • зелень, соль, перец по вкусу

Рецепт горохового супа пошагово:

Горох промойте, залейте водой и оставьте на полчаса.



Рецепт супа горохового: как приготовить гороховый суп с ароматным и неповторимым вкусом (7 рецептов)

Куриные бедра залейте водой и отварите до готовности.

Рецепт супа горохового: как приготовить гороховый суп с ароматным и неповторимым вкусом (7 рецептов)

Картофель нарежьте кубиками,

Рецепт супа горохового: как приготовить гороховый суп с ароматным и неповторимым вкусом (7 рецептов)

морковь натрите на терке,

Рецепт супа горохового: как приготовить гороховый суп с ароматным и неповторимым вкусом (7 рецептов)



лук мелко нарежьте.

Рецепт супа горохового: как приготовить гороховый суп с ароматным и неповторимым вкусом (7 рецептов)

В разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук. Через 2 минуты добавьте к луку морковь и обжаривайте еще 2 минуты.

Рецепт супа горохового: как приготовить гороховый суп с ароматным и неповторимым вкусом (7 рецептов)

Выньте сваренные бедра из бульона. В кипящий бульон положите горох. После закипания добавьте зажарку и варите еще 20 минут.

Рецепт супа горохового: как приготовить гороховый суп с ароматным и неповторимым вкусом (7 рецептов)

Затем добавьте картофель и нарезанное на кусочки куриное мясо. Через 10 минут положите в суп бульонный кубик и лавровый лист. Посолите и поперчите. Через 5 минут добавьте мелко нарезанную зелень, снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут.



Рецепт супа горохового: как приготовить гороховый суп с ароматным и неповторимым вкусом (7 рецептов)

Суп гороховый с курицей готов. Рецепт простой, ароматный и вкусный.

Гороховый суп: как сварить вкусный гороховый суп Грибной;

Ингредиенты:

  • 300 грамм гороха
  • 50 грамм сушеных грибов
  • корень петрушки
  • 1 морковь
  • 2.5 литра воды
  • перец и соль по вкусу

Приготовление грибного супа:

Горох заливаем водой и оставляем на ночь набухать.

Сушеные грибы замачиваем в холодной воде на 2 часа, затем мелко режем.

В кастрюлю выкладываем горох и грибы, заливаем водой и варим до готовности.

Мелко нарезаем морковь, лук, корень петрушки и обжариваем на растительном масле, добавляем в суп. Варим до готовности.

Рецепт супа горохового: как приготовить гороховый суп с ароматным и неповторимым вкусом (7 рецептов)



Суп гороховый Грибной;с сушеными грибами готов.

Суп гороховый: с копчеными ребрышками Домашний обед;

Ингредиенты:

  • 1/2 стакана гороха
  • 300 грамм копченых ребрышек
  • 2 картофелины
  • 1 сладкий перец
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 литра воды
  • соль

Приготовление рецепта:

Горох замочите на 4 часа в холодной воде. Затем воду смойте, горох переложите в емкость для пароварки, залейте горячей водой, добавьте копченые  ребрышки и варите 30 минут на пару.

Картофель нарежьте ломтиками, перец соломкой, лук кубиками, морковь натрите на крупной терке.

Добавьте в суп подготовленные овощи, посолите и варите на пару еще 30 минут.

Рецепт супа горохового: как приготовить гороховый суп с ароматным и неповторимым вкусом (7 рецептов)

При подаче супа посыпьте рубленой зеленью петрушки.

Гороховый суп с копченой колбасой

Ингредиент:

  • 1 кг картофеля
  • 500 грамм гороха
  • 300 грамм копченой колбасы
  • 200 грамм лука
  • 250 грамм моркови
  • 2 листа лавровых
  • 1 пучок укропа
  • 50 грамм масла подсолнечного
  • соль и перец по вкусу


Приготовление горохового супа:

Горох залейте холодной водой на 2 часа или оставьте на ночь. Затем воду слейте, а горох тщательно промойте под проточной водой до прозрачной воды, перетирая горошины между пальцами.

Переложите горох в кастрюлю, налейте 3.5 литра воды и поставьте на огонь. Варите, снимая образующуюся пену, в течение 30 50 минут до мягкости, но не разваренности горошин.

После чего добавьте в суп нарезанный кубиками или брусочками картофель. Колбасу нарежьте кружочками, кубиками или соломкой.

Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке. Обжарьте морковь и лук на растительном масле в течение 5 7 минут. Добавьте зажарку и колбасу в суп. Приправьте солью, перцем, лавровым листом. Доведите до кипения и варите еще 10 минут. За 1 минуту до готовности добавьте мелко нарезанную зелень.

Рецепт супа горохового: как приготовить гороховый суп с ароматным и неповторимым вкусом (7 рецептов)

Суп с копченой колбасой готов.

Гороховый суп пюре с зеленым горошком

Ингредиенты:

  • бульон мясной 4 5 стаканов
  • яйца 3 штуки
  • рис вареный 2 стакана
  • молоко 1 стакан
  • горошек зеленый консервированный 1 стакан
  • масло сливочное 2 столовые ложки
  • сахар 2 чайные ложки
  • соль и перец черный молотый 0- по вкусу



Способ приготовление супа:

  1. В отдельной посуде тщательно перемешать сахар, молоко и яйца.
  2. Зеленый горошек и рис протереть через сито, положить в кастрюлю, залить бульоном, добавить яично-молочную смесь, посолить и поперчить по вкусу, накрыть крышкой и варить в течение 20 минут.
  3. Перед подачей на стол в суп добавить масло.

Рецепт супа горохового: как приготовить гороховый суп с ароматным и неповторимым вкусом (7 рецептов)

Суп пюре с зеленым горошком готов.

Суп гороховый со свиными копчеными ребрышками — видео рецепт

Рецепты приготовления горохового супа не сложные. Готовьте и наслаждайтесь его необычным вкусом.

Рецепт супа горохового: как приготовить гороховый суп с ароматным и неповторимым вкусом (7 рецептов)

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Как приготовить Кабачки в мультиварке, рецепт

Приготовьте по этому простому рецепту аппетитные кабачки в мультиварке – это может быть и просто ...

Тушёный минтай с морковью и луком

Сегодня расскажу рецепт ещё одного антикризисного блюда, а значит вкусного, питательного при этом довольно диетического ...

Лимонад

На крупной терке натираем цедру лимона, из оставшегося лимона выжимаем сок, то что осталось после ...

Клубничный компот с яблоками и лимонами

Какой напиток может похвастаться большим количеством витаминов, если не брать во внимание свежевыжатые соки? Конечно ...

Шашлык из свинины на пиве

Сегодня я не просто расскажу рецепт сочного, мягкого как колбаска, вкусного и ароматного шашлыка из ...

Курица, запечённая с картофелем в духовке

А вы знаете, блюдо, о котором сейчас пойдёт речь, во времена моего студенчества готовили по ...

Грибной суп из сушеных грибов. 7 простых и вкусных рецептов

Грибной суп из сушеных грибов, что может больше всего доставить удовольствие долгой зимой и напомнить ...

Азу из индейки, рецепт в мультиварке

Готовим азу из индейки! Рецепт в мультиварке ничуть не лишает татарское блюдо его колорита. Оно ...

Как приготовить Суп-пюре из шампиньонов со сливками

Приготовьте по этому простому рецепту суп-пюре из шампиньонов со сливками на обед или ужин – ...

Рецепты маринованного чеснока

Маринование — интересный способ приготовления известного и очень полезного продукта. Головки чеснока, даже при условии ...

Рассольник с перловкой и солеными огурцами пошаговый рецепт с фото

Многие хозяйки стараются разнообразить меню своих домочадцев, чтобы порадовать их вкусными и простыми блюдами, по ...

Из чего делают ячневую крупу, чем она полезна, как ее вкусно готовить

Из чего делают ячневую крупу – вопрос простой, ответ на который кроется в ее названии. ...

Пошаговые рецепты сладких пирогов на скорую руку

Вот уже гости на пороге. Вам так хочется угостить их чем-то вкусненьким, но нет в ...

Ленивые вареники на манке с творогом

Ленивые вареники легкое блюдо, которое готовится очень легко. Также можно заготовить их для заморозки и ...

Как замариновать шампиньоны для жарки на мангале

Лето – пора веселья и отдыха. Летом все собираются на природу. Друзья, родственники просто ждут ...

Попкорн: польза и вред, приготовление домашней воздушной кукурузы

Попкорн – популярнейшее в мире лакомство, без которого невозможно представить поход в кино, и которое ...

Салат с крабовыми палочками и зелёным луком

Друзья, сегодня рецепт три в одном. Я хочу поделиться с Вами весенним настроением, с которым ...

Сливочный соус в мультиварке

Сливочный соус в мультиварке – простая, быстрая, калорийная добавка к огромному числу блюд. Читайте, как ...

Как приготовить фаршированную рыбу по-еврейски

Фаршированная рыба по-еврейски это праздничное угощение, которое не только красиво выглядит, но и очень интересное ...

Чёрная бабка (бабэ нягре)

Приготовление черной бабки – это процедура не такая уж и быстрая. Если все делать по ...

Глазурь для куличей, которая не осыпается: рецепты с фото

В страстную неделю принято заниматься подготовкой к Пасхе, в субботний день хозяйки готовятся к празднику ...

Гречневая каша с луком и морковью

Конечно, самый простой способ приготовить гречку, это просто сварить. В лучшем случае посолить и заправить ...

Рецепты вкусных постных блюд из тыквы

Тыква-хлебосольница именно так называли этот овощ русские крестьяне. В южной части России тыкву можно увидеть ...

Творожная запеканка с манкой

Творожная запеканка с манкой десерт в любое время дня. Сытный и полезный, как и для ...

Рейтинг@Mail.ru