Главная » Красота » 8 зеленых рецептов из крапивы и одуванчика

8 зеленых рецептов из крапивы и одуванчика

8 весенних зеленых рецептов из крапивы, щавеля и одуванчика

8 зеленых рецептов из крапивы и одуванчика

Здравствуйте, ребята и девчата. Честно скажу — я не травоед. В обычной жизни я придерживаюсь макробиотического питания — рис, гречка, лук, морковка, зеленый чай.

Но моя подруга просто обожает всю весеннюю зелень, и стоит нам выбраться куда-нибудь за город, как она со счастливой улыбкой ходит и собирает молодую крапиву, сныть, одуванчики. Помню, в первый раз я долго не решалась съесть хоть чуточку салата из одуванчиков. Но, как ни странно, оказалось не только съедобно, но и вполне даже ничего.

На днях мы опять выбирались за город, опять моя подруга шепталась с травками. Вот и подумалось — может, вы, как и я, не знаете всех прелестей травоядного питания и стоит попробовать зелени, польза которой, как пишут авторитетные издания, просто зашкаливает. А может, наоборот, вы, как и моя подруга, обожаете любую зелень.

Но, думаю, и тем, и другим, будет небезынтересно узнать несколько рецептов с молодой зеленью. Поехали!

Понадобится: крапива, яйца, молоко, сливочное масло, соль.

Обдайте крапиву кипятком, мелко нарежьте, залейте взбитыми с молоком яйцами, подсолите и перемешайте. На сковороде растопить сливочное масло, выложить смесь, тушить омлет под крышкой до готовности.

Такой омлет с крапивой очень и очень полезен, если вы хотите зарядиться с утра энергией, силами и бодростью, он будет прекрасным вариантом завтрака.



Можно приготовить из крапивы и другой вариант омлета.

Вот это — действительно вещь. На мой вкус — масла многовато, но вы сами для себя решите, сколько использовать масла для этого блюда.

А вот это — немного другая вариация этого же блюда.

Понадобится: по 400 г моркови и риса, по 200 г лука и изюма, 160 г сливочного масла, 50 г крапивы молодой, соль.

Морковь очистить, соломкой нарезать вместе с луком, на масле пассеровать до полуготовности. Рис, промытый и заранее вымоченный в холодной воде, промытый и перебранный изюм, порезанную крапиву добавить к луку с морковью, перемешать, залить горячей водой и тушить под крышкой до готовности.

Вообще-то вегетарианцы подобного рода оладьи уважительно называют котлеты. Я предпочитаю все называть их оладушками с зеленью.

На Кавказе крапива — почетна. Чего только из нее не готовят. Вот, например, пельмешки с крапивой.

Тесто — традиционное, для пельменей: мука, яйцо, соль, вода.

Для начинки нужны собственно сама крапива, сметана, лук, и масло.

Тесто для лепешки бездрожжевое, готовится из овсяных хлопьев, отрубей, ржаной и пшеничной муки.



Вообще-то, чтобы не возиться с тестом, можно взять обычный тонкий армянский лаваш и сделать такие же пирожки.

Во Франции одуванчик культивируют в качестве салатного растения, там некоторые блюда из него считаются деликатесом и стоят около 30 евро за порцию – чтобы их отведать, люди заказывают столики за несколько недель. А вы можете просто приготовить любые салаты из этого чудодейственного растения самостоятельно в домашних условиях.

Понадобится: 200 г свежей белокочанной капусты, 100 г листьев одуванчика, 2 кислых яблока, 1 морковь, растительное масло/сметана для заправки.

Залить листья одуванчиков соленой водой и на 40 мин оставить, промыть проточной водой. Нарезать листья, капусту, яблоки и морковь соломкой, соединить, заправить сметаной/маслом, перемешать.

Любители пикантных блюд могут поперчить салат острым молотым перцем.

А вот этот вариант салата попроще, листья одуванчик не вымачиваются, но зато заливка здесь интересная

Не держи в себе, выскажись: 3 комментария

8 зеленых рецептов из крапивы и одуванчика

Крапива очень полезна,в ней содержится масса витаминов;так что я с нетерпением жду первой зелени и обязательно завариваю молодые листочки крапивы,потом с удовольствием пью получившийся напиток.Щи с крапивой и щавелем я сама готовлю нечасто,зато недавно открыла для себя омлет с крапивой;это очень вкусно!Буду готовить и остальные предложенные блюда,(особенно мне приглянулся последний рецептик!),и с удовольствием пробовать;спасибо!



8 зеленых рецептов из крапивы и одуванчика

Конечно рецепты хорошие , достаточно оригинальные и дешевые , но я можно сказать человек старой закалки. Очень люблю зелёный борщ , и ещё блюда с щавелем просто не воспринимаю серьёзно. Помню как мама постоянно готовила тот самый зелёный , вкусный борщ!:)

8 зеленых рецептов из крапивы и одуванчика

Оригинальные, простые и дешевые рецепты. Весной очень хочется витаминов и зелени. Крапива — очень дешевый и полезный ингредиент и для супа, и для салата, и для лепешки, и для плова. Обязательно приготовлю какой — нибудь рецепт.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Эпиляция воском в домашних условиях: как делать зону глубокого бикини

Восковая эпиляция дома В своем стремлении за красотой женщины готовы на многие жертвы, в том числе и боль. Гладкая и нежная кожа – одна из составляющих идеального образа, но процедуры в салонах входят в список возможностей не каждой девушки.

Заеды в уголках губ – причины возникновения и способы лечения

Заеды в уголках губ — как победить неприятность Здравствуйте! Бывает так, что вроде бы ни с того, ни с сего появляются заеды в уголках губ. Они ужасно мешают, портят общую картинку, да еще и болят.

Почему появляются продольные полосы на ногтях?

Заметив начальную стадию заболевания на ногтях, мы сразу же стараемся быстро замаскировать недуг от посторонних ...

Омбре на короткие волосы

Чтобы сделать свою стрижку более эффектнее и ярче, современные модницы с успехом пользуются популярной техникой ...

Эпиляция и депиляция зоны бикини в домашних условиях: обзор всех

Особенности эпиляции и депиляции зоны бикини в домашних условиях. Будь осторожна, проводя депиляцию и эпиляцию бикини дома! Избавление от волос в зоне бикини требует от женщин особого подхода.

Волка головные уборы – выкройки, идеи, история

Головные уборы Wolka — удобно, стильно, доступно Приветствую всех читателей моего блога. Вы уже знакомы с брендом Wolka? Нет? Немедленно восполним этот пробел! Волка головные уборы, чрезвычайно просты в исполнении, но невероятно модные.

Безыгольная мезотерапия лица – эффективное омоложение без уколов

Содержание: Что это такое Эффективность Виды Показания Противопоказания Ход салонной процедуры Домашняя процедура Реабилитационный период ...

Виды пилингов: какими они бывают и как выбрать лучший?

Содержание: Разновидности и классификация Когда и как часто делать? Пилинги используются для того чтобы омолодить ...

Питательная маска для лица: лучшие рецепты в домашних условиях

Содержание: Волшебные процедуры Критерии успеха Питание для сухой кожи Питание для жирного эпидермиса Питание для ...

Кундалини йога с Майей Файнс отличный способ вернуться к себе

Причиной этой публикации стало мое наблюдение некоторой вялости многих людей, связанной, по-видимому, с малоподвижным стилем ...

Тест-предсказание – интересный психологический тест

Интересный психологический тест-предсказание! Здравствуйте! Хотите знать, что вас ждет? Пройдите интересный психологический тест-предсказание. Для начала надо ответить на 9 вопросов, записать ответы на листке бумаги: Вам предстоит выбрать один из цветов – желтый, голубой, красный, зеленый, черный.

Облепиховое масло, его лечебные свойства и применение

Здравствуйте, мои подружки! По запросу одной из моих читательниц, обсудим в этой статье очень популярное ...

Татуаж губ: разновидности техник и цветов, цена, фото до и после микропигментирования

Процедура перманентного макияжа - татуаж губ Чтобы придать естественный блеск и яркость улыбке, косметолог в салоне красоты наносит специальные красители, а процедура называется татуаж губ.

Татуаж губ: разновидности техник и цветов, цена, фото до и после микропигментирования

Процедура перманентного макияжа - татуаж губ Чтобы придать естественный блеск и яркость улыбке, косметолог в салоне красоты наносит специальные красители, а процедура называется татуаж губ.

Как правильно и чем лучше смывать косметику с лица

Содержание: Основные правила Последовательность демакияжа Косметические средства Домашние средства К искусству макияжа прибегают все женщины, ...

Паровая ванночка для лица: глубокое и нежное очищение кожи в домашних условиях

Содержание: Механизм действия паровых ванночек на кожу Этапы проведения паровой процедуры Рецепты для паровых ванночек ...

Обзор американской косметики для лица: самые лучшие средства и самые востребованные бренды

Содержание: Особенности Декоративная косметика Средства для ухода за кожей Лечебная косметика Профессиональные серии Бренды Уже ...

Тибетская гормональная гимнастика для здоровья и долгожительства

Тибетская гормональная гимнастика — 10 упражнений для долголетия Здравствуйте, уважаемые друзья! Я выполняю свое обещание — подробно познакомить вас с практикой Тибетская гормональная гимнастика. Эту поразительную гимнастику придумали монахи, проживающие в одной из святынь Тибета.

Татуаж губ: отзывы, фото до и после

Что нужно знать о татуаже губ, отправляясь в салон Что такое татуаж губ? Это процедура,позволяющая женщине не наносить губную помаду или блеск утром, не поправлять макияж в течение дня, быть красивой сразу всегда и везде.

Профессиональные пилинги для лица: что предложат в салоне и что можно сделать дома?

Содержание: Что такое пилинг и каким он бывает? Механический пилинг Химический пилинг Аппаратные пилинги Уход ...

Свадебные прически на каре

Стрижка каре смотрится стильно и интересно. Каре отлично скрывает недостатки и подчеркивает достоинства каждой женщины. ...

Лекарственный одуванчик для кожи и волос

Дорогие читатели, здравствуйте! Я обещала дать рецепты аювердических убтанов в следующей статье, но предложенная тема ...

Народные средства для укрепления и роста ресниц

Пышные и длинные ресницы – мечта каждой женщины. Но так как мы часто пользуемся косметикой, ...

Маска для шеи и декольте: эффективно боремся с дряблой кожей

Любая женщина мечтает продлить свою молодость и выглядеть шикарно. На сегодняшний день косметология может позволить ...

Рейтинг@Mail.ru