Главная » Кулинар » Щи из свежей капусты с куриным филе

Щи из свежей капусты с куриным филе

Расскажу я вам рецепт отличных щей. Крайне не классический и очень простой. Особенность моих щей в том, что они варятся с куриным филе бройлера. Что позволяет сварить суп очень быстро и получить сочное белое мясо, что само по себе большая редкость.

Измельчение лука:

Щи из свежей капусты с куриным филе

Этот рецепт начинается с обжарки. Для которой мелко рубим лук.

Измельчение моркови:

Щи из свежей капусты с куриным филе

И нарезаем кубиками морковь.

Пассеровка овощей:

Щи из свежей капусты с куриным филе

Лук с морковью обжариваем на растительном масле.

Измельчение капусты:

Щи из свежей капусты с куриным филе



Капусту взять свежую, белокочанную. Отрезать нужно количество. Нарезать вдоль и поперёк на мелкие кусочки, как на фото.

Тушение капусты:

Щи из свежей капусты с куриным филе

Добавить капусту к пассерованным луку и моркови. Накрыть крышкой. Тушить на медленном огне до готовности. Воды можно не добавлять. Временами помешивать.

Измельчение куриного филе:

Щи из свежей капусты с куриным филе

Пока капуста тушится куре нарезать на небольшие порционные кусочки.

Бланшировка курицы:

Щи из свежей капусты с куриным филе

Куриное филе опустить в литр кипящей воды и варить пять минут.

Измельчение картофеля:

Щи из свежей капусты с куриным филе



Пока куриное филе варится, нарезать кубиками картофель.

Отварная куриная грудка:

Щи из свежей капусты с куриным филе

После непродолжительного кипения слить с грудки воды, процедить через сито.

Ставим вариться картофель:

Щи из свежей капусты с куриным филе

Картофель залить двумя литрами холодной воды и поставить закипать.

Тушёная капуста:

Щи из свежей капусты с куриным филе

Пока картофель закипает, должна подойти капуста.

Варка картофеля:

Щи из свежей капусты с куриным филе

Варить картошку до готовности.

Заправка щей:

Щи из свежей капусты с куриным филе



Как только картофель свариться. Заправить щи тушёной капустой с пассерованными овощами и кусочками куриного филе. Посолить, добавить специи. Хорошо перемешать. Дать настояться пять минут.

Поделиться рецептом с друзьями и подписаться на рассылку новых рецептов.

 

Часто задаваемые вопросы:

«Из какой капусты получаются вкусные щи с курицей?»

-Спасибо за вопрос, пропустил этот момент. Конечно лучше всего именно свежая капуста, недавно сорванная с грядки.

Самые читаемые:

Яичная лапша с овощами
Приготовьте ...
Как приготовить капустные котлеты
Чтобы сносно до...
Блюда из палтуса
Палтус это пр...
Как приготовить торт с вишней
Испеките по ...
Как приготовить уху из судака для семейного обеда
Уха – это невер...
Судак, запеченный по-итальянски
Рыба очень по...
Грибной суп вкусный рецепт приготовления из замороженных грибов
  &...
Рулет с зеленью и красной рыбой
Это блюдо при...
Сколько по времени варится перловка в кастрюле на плите, в мультиварке и на пару
Перловая крупа ...
Как сделать быстрое тесто для вкусных пирожков
Некоторые люди ...
Как приготовить варенье из клубники на зиму 4 простых рецепта
Варенье из клуб...
Картофельная запеканка. Рецепты запеканок в духовке пошагово
Картофельная за...
Как правильно приготовить суфле из говядины
Суфле из говяди...
Салат на зиму десяточка пошаговый рецепт
Салат на зиму д...
Как испечь вкусный пасхальный кулич в хлебопечке
С появлением та...
Чесночно-ореховый салат с баклажанами и перцем
Чтобы пригото...
Как приготовить Пирог с творогом и вишней
В сезон созр...
Как сварить картофельный суп с фрикадельками
Суп – это обяза...
Морковно-свекольный сок: польза и вред, способы приготовления
Вспоминая о све...
Суп с клецками на курином бульоне
Что может луч...
Рецепт вкусного блюда из кабачков
Секрет хороше...
Кулинарные особенности Индии
Накапливать с...
Как приготовить тунца
Тунец – рыба из...
Салат из свеклы с фетой
Салат, которы...
Как приготовить компот из абрикосов на зиму
Компот из аб...
Канапе из фруктов с сыром
Канапе предст...
Куриный суп с овощами и фасолью
Ингредиенты: ...
Пирожное Картошка классический рецепт пирожного Картошка в домашних условиях
Сегодня я предс...

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Пирожки с тыквой, рецепт в духовке

Сегодня мы расскажем вам о том, как испечь пирожки с тыквой. Рецепт в духовке – ...

Дрожжевые оладьи на кефире

Оладьи на кефире повод накормить своих близких очередным вкусным десертом. Подавать можно как и с ...

Как приготовить восхитительный кофе без кофеварки

Когда речь идет о кофе, тяжело представить себе того, кто не любит этот напиток. Но ...

Морепродукты: тонкости приготовления

Морепродукты становятся все более популярными, благодаря своей экзотичности. Большинство людей, убеждены, что приготовить их дома ...

Салат нисуаз: салат с сухариками и консервированным тунцом

Салат нисуаз предназначен для разогрева вкусовых желаний у человека для перехода ко второму блюду. В ...

Пирожное Картошка классический рецепт пирожного Картошка в домашних условиях

Сегодня я представлю вам рецепты популярного пирожного Картошка. Что оно представляет из себя и как ...

Зимний салат рецепт

На сегодняшний день многие повара к названию зимний салат рецепт приписывают большое количество блюд. В ...

Греческий салат

Греческий салат – это рецепт вкусного и легкого салата любимого во всем мире. Приготовление: Сначала ...

Как отличить поддельную акцизную марку на алкоголь

Акцизная марка на алкогольной продукции – подтверждение ее качества. Наличию акциза на спиртной продукции стоит ...

Как сварить домашнюю уху из форели

Уже давно известно, что форель, как и любая жирная рыба, очень полезна для человеческого организма, ...

Как приготовить Запеченные яблоки с творогом

Запеченные яблоки с творогом – низкокалорийный десерт, один из самых полезных и при этом очень ...

Как готовить и пить имбирный напиток для похудения

Корень имбиря на основе, которого готовят напиток, представляет собой популярную в кулинарии восточную пряность. Корень ...

Клубничный торт (который не надо печь)

Скоро лето, и значит не за горами пора первой летней ягоды — клубники. Этой ягоде ...

Пирожки жареные и печеные в духовке. Пошаговые рецепты пирожков с фото

Сегодня вновь, в продолжение темы, речь пойдет о рецептах приготовления пирожков. Пирожков с различными начинками, ...

Куриный суп с овощами и фасолью

Ингредиенты: 4-5 куриных крыльев, 2-3 картофелины, 100 г фасоли стручковой (заморозка), луковица, морковь, 1/2 болгарского ...

Канапе из фруктов с сыром

Канапе представляют собой маленькие бутерброды. Они готовятся из разных продуктов. Канапе чаще всего готовят для ...

Ленивые голубцы рецепт приготовления с фото

  Ленивые голубцы – это очень простой способ приготовление голубцов. Этим способом не нужно долго ...

Как приготовить пирог с черной смородиной

Пирог с черной смородиной – освежающий, кисло-сладкий, на тонком корже из рассыпчатого песочного теста. Он ...

Домашний хренодер с помидорами и чесноком

Друзья, в Русской кулинарии есть очень классный и вкусный соус, не имеющий мировых аналогов. Я ...

Как готовить куриное яйцо

Знаете ли вы, как правильно варить яйца? И каким именно способом вы пользуетесь? Ведь есть ...

Окрошка на сыворотке

Самое популярное блюдо  летом? Конечно же окрошечка! Особенно если она на сыворотке — такая легкая ...

Как правильно сварить яйца, чтобы скорлупа не треснула

Наиболее часто используемые в кулинарии яйца – это те, что были отварены вкрутую. Однако даже ...

Как приготовить Шашлык из курицы с овощами

Приготовьте по этому рецепту шашлык из курицы с овощами на пикнике за городом или на ...

Из капусты свежей салат: 7 рецептов очень вкусных салатов — с фото

Наступает лето и организму хочется витаминов, которые поступают с хрустом свежих овощей. Салат из свежей ...

Рейтинг@Mail.ru