Главная » Кулинар » Салат из огурцов на зиму рецепты

Салат из огурцов на зиму рецепты

Огурчики незаменимы на русском столе. Множество хозяек заготавливают разные салаты из огурцов на зиму, которые всегда ароматны.

Салат из огурцов на зиму рецепты которых передаются из поколения в поколение применим на трапезах и в обычные дни. Рецептов такого салата из огурцов на зиму великое множество, рассмотрим следующий вариант салата из огурцов на зиму.

Салат из крупных огурчиков на зиму с морковью и луком

Салат из огурцов на зиму рецепты

Рассматриваемый вид салата легко приготовить. Опыт профессиональной хозяйки нам не потребуется, необходимо только использовать нужные ингредиенты в точности, да в необходимом по рецепту количестве. Давайте начнем готовить, используя четкие этапы приготовления.

Состав салата:
1. Огурчики- один килограмм;
2. Морковка- один килограмм;
3. Репчатый белый лук – пятьсот грамм;
4. Укропчик – объемный пучочек;
5. Чесночок- одна головка:
6. Столовый уксус – одна столовая ложна на пол литровую банку;
7. Растительное масло – одна чайная ложка;
8. Сахарный песок – две чайные ложечки;

Важная инструкция приготовления салата из огурцов, заготовки из огурцов на зиму рецепты салаты.



Первый этап:

Берем имеющиеся у нас огурчики, тщательно их моем, насухо промакиваем полотенцем, режем крупными кольцами, шириной пять миллиметров. При заготавливании данного салата возможно взять огурчики самых крупных размеров, не представительских. В общем все огурчики, которые не закрутили из-за их размера и внешнего вида.

Второй этап:

Берем свежий объемный пучок укропа. Тщательно промываем под чистой водяной струёй, сушим, а после режем не мелко.

Салат из огурцов на зиму рецепты

Третий этап:

Хорошо моем морковку, чистим ее обычным способом и режем крупными кругами по пять миллиметров, как огурчики. Для эстетического вида можно подобрать огурцы и морковь одинокого диаметра. При закладывании их в банки вид будет аккуратным и более эстетичным.

Четвертый этап:

На подходе репчатый лук, который мы режем кружочками, как все предыдущее. Репчатый лук предварительно чистим естественным способом от верхней шелухи.
Пятый этап: Чесночок чистим, разделяем долечки и режем массивно долями.

Шестой этап:

Подготовив начинку, переходим в заготовке банок, куда будем погружать красивые овощи. В данном случае лучше воспользоваться 500 гр. или 1 литровыми банками. Банки надо начисто промыть, прополоскать не один раз.



Седьмой этап:

Начинаем укладывать салат в банки слоями состоящими из огурчиков морковки -чесночка, и так повторять до заполнения банки.

Восьмой этап:

Вверху банки накладываем измельчённую укропную зелень.

Девятый шаг:

Итак, как баночки заполняться, подправляем специями, положим одну чайную ложечку соли, две чайные ложки сахарка, столовую ложку уксуса, ложечку растительного масла и заливаем это водой.

Десятый этап:

Важный этап стерилизации и закручивания полученных салатов. Для начала закручиваем банки чистыми железными крышечками. Ставим банки в кастрюлю с водой, на дно которого заблаговременно ложем тряпочку и стерилизуем 500 гр. банки до 30 мин, а 1 литровые банки до 60 мин.

Одиннадцатый этап:

Вынимаем по истечении указанного времени пастеризованные банки, закручиваем железными крышечками, с которыми стерилизовались банки.

Двенадцатый этап:

Далее заготовленную банку переворачиваем дном верх и ложем в теплое место покрыв одеялом до полного остывания.

Тринадцатый этап:

Через несколько дней, после полного остывания, достаем закрученный салат и спускаем в прохладное место для хранения.

Вы можете в интернете выбрать для себя любые вкусные салаты из огурцов на зиму рецепты.



Салат из огурцов на зиму рецепты

Самые читаемые:

Как приготовить сбитень в домашних условиях
Взвар, вар, сби...
Парфэ с грецкими орехами и медом
Если вы любит...
Картофель запечённый в микроволновке
Сегодня делюсь ...
Как приготовить тушеную фасоль с овощами
Фасоль, как и л...
Вермут Маренго
«Маре...
Как приготовить коктейль «Соленый пес&raquo
Коктейль &l...
Чипсы из нори
Чипсы нори пр...
История мороженого
Какое множест...
Простые рецепты маринованных кабачков быстрого приготовления
Маринованная за...
Как приготовить Творожный пирог с яблоками, рецепт
Творожный пи...
Как приготовить Вишневое варенье без косточек
Вишневое вар...
Рецепт Блинный торт из бананов с глазурью из грецкого ореха
Блинные торты...
Лимонная пасха с маком
В этом году дл...
Заготовка салатов из краснокочанной капусты на зиму
Краснокочанная ...
Полезные свойства зеленого чая
Чай сопровожд...
Вкусные праздничные салаты: рецепты с фото лучшие варианты
Салаты украшают...
Как приготовить Cоте из кабачков
Как готовитс...
Белорыбица что за рыба, чем полезна и как ее вкусно готовить
На повестке дня...
Как готовить банановый торт «Норка Крота&raquo
Если вы хотите ...
Очень вкусный салат из печени трески — 3 пошаговых рецептов с фото
  Пече...
Сочетание сыра и чеснока в различных блюдах
Сыр с чесноком ...
Как приготовить ячневую кашу в мультиварке
Немногие знают,...
Как приготовить гречневую кашу с грибами и луком
Гречневая крупа...
Пирожки с тыквой, рецепт в духовке
Сегодня мы р...
Женгялов-хац
Ингредиенты ...
Варим макароны: советы против слипшихся изделий
Макароны – &...
Рецепты приготовления и техника украшения тортов с ягодами
По особому случ...
Коктейль грог
Готовить дома...

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Все о тыкве

Тыква дошла до нас аж из самой Центральной Америки, и прекрасно прижилась практически на всех ...

Рыбные котлеты

Иногда детей просто невозможно заставить съесть рыбу, а между тем в ней много полезных веществ.  ...

Уха рецепты. Как приготовить уху

При слове уха сразу текут слюнки и появляется аппетит. Тот кто бывал на рыбалке, знает, ...

Как испечь морковный пирог в мультиварке

Выпечка на основе овощей ничем не уступает по вкусу таковой, приготовленной из фруктов, ягод и ...

Классический салат из крабовых палочек с кукурузой

Когда-то в студенчестве, классический салат из крабовых палочек был для меня непозволительной роскошью. Сейчас, я ...

Рыбный суп рецепт

Все привыкли считать четверг –  самым подходящим временем для приготовления рыбы. Если сегодня четверг, предлагаем ...

Вкусные и полезные заготовки борща без капусты на зиму

Любая хозяйка старается сохранить собранный летом и осенью урожай овощей и фруктов на зиму. Кроме ...

Шашлык из свиного окорока маринованный в луке

Особенность шашлыка из свинины в том, что любой отруб можно пожарить на углях и получится ...

Штрудли с картофелем

Начинаем готовить тесто: берем просеянную муку, добавляем туда соль, растительное масло ( расчет примерно такой- ...

Шампанское Mumm Мумм Шампанское

На этикетке Mumm шампанское, размещен знак высшего ордена Франции Почетного легиона. Наклонная лента пурпурного цвета ...

Что такое рукола?

Что это за таинственное растение рукола и с чем ее едят, наверное, многие из вас ...

Рецепты приготовления и техника украшения тортов с ягодами

По особому случаю можно постараться и испечь не просто торт, а торт с ягодами. Они ...

Плов из индейки в казане

Отличная альтернатива плову из мяса – плов из индейки! Если все сделать правильно, такой плов ...

Два рецепта популярных в Европе супов

В этой статье вы сможете узнать два рецепта очень популярных в Европе супов. Вегетарианский суп ...

Как приготовить овощи гриль дома в духовке

Летом так приятно выбраться на природу и пожарить на костре вкусное мясо, к которому в ...

Шоколадная колбаса

Берем небольшую кастрюлю и готовим сироп, для этого смешиваем 1 столовую ложку воды и 2,5 ...

Как пить оливковое масло натощак для похудения и улучшения здоровья

Диетологи утверждают, что для полноценного питания необходимо употреблять в пищу достаточное количество белков, жиров и ...

Как приготовить Гуляш из печени с подливкой

Читайте в этом рецепте, как приготовить популярное повседневное блюдо – гуляш из печени с подливкой. ...

Что можно приготовить из картошки

Блюд из картофеля великое множество, этот продукт может быть как основным блюдом, так и гарниром ...

Рецепты вкусных блюд из нута

Нут или турецкий горох зернобобовая культура, плоды которой популярны в азиатской и вегетарианских кухнях. Семена ...

Как вкусно приготовить фасоль в мультиварке

Фасоль очень полезный и нужный для работы всего организма продукт. Она богата на аминокислоты. Также ...

Фокачча с сыром

Из дрожжевого теста, такого же как и тесто для пиццы, можно приготовить вкусную фокаччу с ...

Пчелиный подмор: польза и вред, лечебные рецепты

Могут ли мертвые насекомые быть полезны человеку или они скорее нанесут больше вреда? Попробуем разобраться ...

Влияние ягод ирги на человеческий организм: полезные свойства и противопоказания

Еще в шестнадцатом веке европейцы познакомились с плодовым кустарником, относящимся к листопадным видам под названием ...

Рейтинг@Mail.ru