Главная » Красота » Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях

Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях

Готовим вяленые помидоры на зиму и хрустим чипсами из томатной шкурки

Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях

Привет всем сыроедам и не только! Эта вещь понравится всем — помидоры любят если уж не все то очень и очень многие. А этот рецепт позволит не только сохранить на зиму этот овощ, но и получить совершенно новый и вкусный продукт.

Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях

В этом видео Саша покажет рецепт помидоров, высушенных в духовке.

Если у вас есть возможность в августе посетить деревни на юге Италии, в Калабрии и Апулии, вы наверняка обратите внимание на разрезанные пополам и уложенные рядами помидоры возле каждого дома.

Прикрытые сетками от насекомых, эти помидоры лежат под жаркими лучами летнего солнца до полного высыхания. Аромат вяленых помидоров разносится по всей округе. Этот метод заготовки имеет очень древние корни и позволяет сохранить часть урожая на зиму.

Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях

Плоды собирают в стадии максимальной зрелости. Самые красивые отбирают для засушки.

Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях



Помидоры моют, разрезают пополам и раскладывают на больших поддонах в открытых для солнца местах.

Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях

Затем их посыпают солью и накрывают защитной сеткой.

Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях

Оставляют на четыре-пять дней чтобы солнце сделало свое дело.

Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях

Таким образом, из 10 кг свежих плодов, получается всего 700-800 гр. сушеных помидоров.

Вяленые помидоры сохраняют в масле с ароматными травами и такие сушенные помидоры можно купить в магазине, а можно приготовить самому.

Так как у меня нету возможности сушить на солнце — я использую веганскую плиту. Небольшие помидоры разрезаю на четвертинки, солю морской солью и посыпаю базиликом. Помидоры сохнут около 1,5 суток при температуре не выше 42 градусов.

После готовки я их складываю в банку и храню в сухом виде. Также можно вяленые помидоры залить оливковым маслом так, чтобы они полностью были покрыты и хранить в тёмном месте.

После открытия банки с маслом , её следует хранить в холодильнике.

Если вы решились приготовить помидоры по этим рецептам, у вас наверняка останется помидорная шкурка



C ипользованием материалов сайта Agrestic

Не держи в себе, выскажись: 12 комментариев

Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях

интересненько!никогда раньше даже и не слышала о таком способе заготовки помидор!хотелось бы попробовать!наверное вкусные те что с маслом и травками!

Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях

Лана, очень вкусненько! И гостям предложить можно как деликатес ��

Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях

Замечательный рецепт! Я обожаю помидоры. И вот еще один рецепт в мою коллекцию любимых блюд. Вяленые помидоры просто идеальный гарнир к блюдам из мяса и рыбы. Также их можно добавлять в запеканки из картофеля с сыром. Уже не терпится приступить к приготовлению! Выражаю искреннюю благодарность автору!

Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях



Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях

Никогда раньше не сталкивался с темой. Но читая статью, мне захотелось вяленых помидор. Просто не знаю в как их есть, в качестве гарнира что-ли.

Но я бы посыпал сушеные помидоры специями, ведь я любитель острого.

Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях

Никогда раньше не сталкивался с темой. Но читая статью, мне захотелось вяленых помидор. Просто не знаю в как их есть, в качестве гарнира что-ли.

Но я бы посыпал сушеные помидоры специями, ведь я любитель острого.

Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях

Олеся! Очень понравился Ваш рецепт помидорок. Хочу тоже приготовить для своих домочадцев. Подскажите пожалуйста, сколько из 1,5 кг свежих помидор выход вяленых? И огромное спасибо за Ваш интересный сайт!

Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях

Уау))) какая полезная информация, не знала что зимой можно будет хранить помидор))) так это ж прекрасно и полезно, обязательно попробую этот метод, посоветую и своим друзьям и близким))))



Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях

У нас своя дача,поэтому помидоры мы практически не покупаем;а стараемся вырастить побольше своих.Томаты любят все,особенно свежие.На зиму мы их консервируем,солим;но вот вялить пока не пробовали!Спасибо за оригинальную идею домашнего вяления томатов;пойдет урожай- непременно приготовлю!

Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях

Ух ты)) Надо обязательно попробовать, только вот у меня несколько вопросов, как их лучше хранить после приготовления? Боюсь что плесень до них доберется. И что такое веганская плита) это не сушилка для овощей случайно?)

Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях

Андрей, конечно, можно без соли и даже лучше) Просто я люблю солёные и они так быстрее высыхают.

Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях

А зачем посыпать солью? Они и так вкусные очень.

Самые читаемые:

Особенности израильской косметики для лица: обзор ассортимента и брендов
Содержание...
Маски из овсянки: эффективное омоложение и очищение кожи лица
Содержание...
Кокосовая маска для лица
Кокосовый рай д...
Маска для волос с маслом авокадо — легче не бывает
К сожалению, пр...
Стрижки на средние волосы
Средняя длина в...
Волосы быстро становятся жирными и тусклыми, что же делать?
Наверно с полно...
Влияние биологических ритмов на косметический уход за кожей
Здравствуйте, д...
Маска из красного перца для лица: открываем секреты молодости
Многие любят ку...
Правда и мифы о китайской косметике для лица: соотношение цены и качества, обзор брендов
Содержание...
Маска из яичного белка для лица: лучшие народные рецепты
Содержани...
Как правильно подобрать цвет румян
Здравствуйте, д...
Диета от целлюлита — нужно ли голодать?
У многих женщин...
Как убрать пигментные пятна на лице в домашних условиях
Содержание...
Домашние маски-лифтинг для лица: богатый выбор рецептов
Содержани...
Прогиб спины: как правильно делать прогибы спины назад
Секреты правиль...
Биологическая эволюция человека и образ питания
Биологическая э...
Очищение крови как этап общей чистки организма
Очищение крови ...
Яичная диета Магги на 4 недели, меню - узнайте о жесткой, но эффективной диете!
Яичная диета Ма...
Машинка для маникюра и педикюра: как выбрать и ухаживать за прибором
Машинка для ман...
Узнайте совместимость в любовных отношениях Стрельца и Стрельца
Стрелец и Стрел...
Одежда для женщин после 40: как одеваться, чтобы выглядеть моложе
Как одеваться, ...
Жиросжигающие продукты для похудения - список и польза продуктов
Жиросжигающие п...
Морковная диета 11 кг за 7 дней - преимущества, меню, правила
Морковная диета...
Модные рисунки на ногтях 2015
Модные рисунки ...
Дизайн ногтей видео уроки смотреть: 27 лучших видео уроков дизайна ногтей
Дизайн ногтей в...
Дизайн ногтей: видео - уроки для начинающих
Дизайн ногтей: ...
Пивные дрожжи для набора веса: как принимать, обзор лучших
Как принимать п...
Бег и калории – как правильно похудеть
Бег и калории Б...

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Как правильно накрасить брови карандашом? Пошаговая инструкция

Как накрасить брови карандашом? Научим пошагово Карандаш является быстрым и простым средством, которое помогает подкорректировать форму бровей, придать им цвет и выразительность.

Можно ли сделать ресницы длиннее в домашних условиях

Как сделать ресницы длиннее в домашних условиях Здравствуйте, уважаемые друзья, читатели моего блога. Кто из женщин не завидовал красивым, длинным, изогнутым ресницам? Я таких женщин не знаю! А можно ли сделать ресницы длиннее? Оказывается можно! Хороший эффект дает ежедневное, по нескольку раз, расчесывание каждого волоска.

Как красить брови — пошаговая инструкция окрашивания карандашом, краской или хной в домашних условиях

Как красить брови правильно карандашом, тенями или краской. Макияж и окрашивание бровей в домашних условиях Глаза – зеркало души, и у них должно быть достойное обрамление – совершенные брови.

Какие туфли носить с джинсами: правила хорошего стиля

Как подобрать правильную обувь к джинсам — читать обязательно Здравствуйте, читатели нашего блога! Какие туфли носить с джинсами? Ведь джинсы неотъемлемая часть нашей жизни, а туфель сейчас такое множество, что голова кругом.

Лечение купероза на лице: салонные процедуры и народные средства

Содержание: Внешние проявления Возможные причины Правила ухода за кожей Методы лечения Неприятные ощущения возникают, когда ...

Как выщипать брови правильно и красиво — фото: пошагово самой себе домиком и нитью, видео

Как выщипать брови правильно и красиво - пошаговая инструкция Правильно выбранная форма бровей – бюджетный способ преобразить внешность женщины. Причем провести эту процедуру возможно даже в домашних условиях, не прибегая к услугам мастера.

Монодиеты для похудения в картинках с комментариями диетологов

Моно или стерео — примеры монодиет с комментариями диетологов Здравствуйте, уважаемые! Редкий человек не испытывает желания сбросить хотя бы пару кг, и всегда хочется сделать это быстро и без особых заморочек и без изнурительных долгих диет.

Серьезные и безобидные факторы появления пятен на ногах и между пальцами

К сожалению, люди не всегда понимают, что появление даже небольшого изменения эпидермиса может быть симптомом ...

Коррекция бровей в домашних условиях: пошаговая инструкция как сделать правильно

Как сделать коррекцию бровей в домашних условиях Каждая женщина стремится создать привлекательный и запоминающийся образ. Заботиться приходится о многом, поэтому остается немного времени на салон красоты, где цена на часто завышена.

Сандаловое масло для лица — надежная помощь в борьбе со старостью

Содержание: Ценность священного дерева Незаменимая помощь Рекомендации по уходу за лицом В экзотических лесах Индии ...

Как почистить белые кроссовки и кеды от грязи, травы и желтизны

Как сделать белую спортивную обувь снова белой — сравниваем разные способы Здравствуйте, ребята и девчата! Тут столкнулась вот с чем - пожелтели белые кроссовки, может, по солнцу долго пришлось ходить, не знаю.

Почему краснеет кожа вокруг глаз и как с этим бороться?

Одним из самых важных и больших органов человеческого организма является кожа. Она занимает площадь около ...

Коррекция бровей в домашних условиях, методы и способы

Способы коррекции бровей в домашних условиях Женщину, которая следит за собой, видно сразу. У нее ухоженное лицо, безупречная кожа и идеальные брови. Чтобы убедиться, какую роль играют брови, можно провести маленький эксперимент: взять черный или коричневый карандаш и изменить цвет бровей на более темный.

Облепиховое масло для лица: маски с маслом облеепихи

Маски с облепиховым маслом для лица Здравствуйте, барышни. Ели вдруг вы стали замечать, вас перестал устраивать ваш обычный макияж, или вы стали недовольны кожей лица, то предлагаю добавить в свой арсенал по уходу облепиховое масло для лица.

Лечение дерматита на лице народными средствами: пероральный, атопический, аллергический, контактный

Содержание: Симптомы и признаки Виды дерматита на лице — Аллергический — Атопический — Контактный — ...

Народные средства и маски от выпадения волос

Здравствуйте, дорогие читатели! Мы в предыдущей статье разобрали все причины, по которым мы теряем густоту ...

Форма бровей: фото, как правильно выщипать, по типу лица

Форма идеальных бровей по типу лица Какая девушка не мечтает об идеальном макияже? Красивые густые брови — одна из важнейших его составляющих. Они подчеркивают глаза и делают взгляд более выразительным и глубоким.

Польза контрастных умываний лица для кожи: вечная молодость и заряд бодрости

Содержание: Полезные свойства контрастных умываний Показания для контрастных умываний Контрастный душ для лица: правила приёма ...

Китайская оздоровительная гимнастика До Ин для всех

Китайская оздоровительная гимнастика До Ин для долголетия Здравствуйте, уважаемые читатели. При обнаружении архива профессора МГУ Г. Н. Матюшина, в одной из его книг было найдено несколько страничек папиросной бумаги, на которых была описана китайская оздоровительная гимнастика До Ин, перепечатанная из журнала Китай, выпуск — сентябрь 1956 года.

Форма бровей по типу лица: как сделать, рекомендации специалистов, фото

Брови для разных форм лица Природа награждает нас самыми разными видами бровей, и хорошо, если они гармонично вписываются в общий облик. В противном случае придётся их форму менять, строго придерживаясь типа лица, чтобы выглядеть женственно и при этом максимально естественно.

Секреты долголетия: упражнения для здоровья и долголетия

Секреты долголетия: упражнения от долгожителей Востока Здравствуйте, уважаемые. Вам хочется жить долго и оставаться в добром здравии, и вы хотите знать секреты долголетия? Но без усилий, просто так, долгая, здоровая жизнь не дается.

Короткие прически за или против?

Девушки всегда с осторожностью относились к коротким прическам и стрижкам. В начале двадцатого века, только ...

Как увеличить губы с помощью макияжа и косметики

Как визуально увеличить губы с помощью макияжа Здравствуйте, милые дамы. В моде пухлые, сексуальные губки, придающие женскому образу особый шарм, и поэтому многие ищут способы, как увеличить губы.

Форма бровей для разных типов лиц — Как правильно делать брови для

Правильная форма бровей для разных типов лица Сегодня снова, как в прошлые века, на пике популярности натуральность. Эффект «умытого» лица лучше всего могут подчеркнуть брови.

Рейтинг@Mail.ru