Главная » Алкоголь » История создания и разновидности виски Бушмилс

История создания и разновидности виски Бушмилс

 

Любой гурман знает о том, что такое виски Бушмилс. Нет сомнений, что этот ирландский напиток покорил не одно мужское сердце. Хотя почему только мужское, многие представительницы прекрасного пола также не прочь вкусить этот виски.

Содержание
  1. История создания производства ирландского виски &Бушмилс&
  2. Из чего состоят этапы производства виски и каковы разновидности спиртного напитка?
  3. Какие существуют разновидности ирландского виски?
  4. Где можно купить виски и какова стоимость этого напитка?

1 История создания производства ирландского виски &Бушмилс&

Но, конечно, как и любое другое крепкое спиртное, виски нужно уметь пить. Но для начала следует разобраться в том, что это за напиток и откуда он пришел в наши края. Первая ирландская винокурня появилась более 400 лет тому назад. Основал ее некий помещик Томас Филлипс, именно он получил официальное разрешение от короля на перегон спиртного. Обосновался Филлипс в деревушке с одноименным названием Бушмилс. Хотя, если быть честными, то на самом деле гнал свой виски предприимчивый старик еще до того, как получил разрешение монарха заниматься этим видом деятельности. Но вот привычная для нас всех наклейка виски "Бушмиллс ориджинал" появилась на бутылке только в конце 80-х годов 20-го века.

Если говорить о самой компании Old Bushmills, то она пережила множество как взлетов, так и падений. Но наиболее удачным периодом деятельности данной винокурни считается конец XXI века. Именно в этот период экспорт шотландского скотча был приостановлен и ирландский виски стал одним из самых популярных напитков.

Стоит отметить, что основная особенность данной винокурни заключается в том, что даже несмотря на то, что за все время своего существования она пережила немало потрясений, качество производимого напитка от этого не ухудшилось. Основа производства была заложена в североирландском графстве Антрим неподалеку от деревушки Бушмилс. Первые упоминания о производстве напитка относятся к 1743 году. После появления этой винокурни в мире появился и первый официально запатентованный виски. Основатель производства получил лицензию на изготовление спиртного напитка из рук короля Якова Первого.

 

История создания и разновидности виски Бушмилс

Винокурня &Old Bushmills&

Рекомендуем ознакомиться

  • Канадский виски – спиртной напиток с причудами
  • Японский виски – самобытный напиток
  • Виски &Bushmills Single Malt&

Ее деятельности не помешал ни сухой закон, ни какие-либо другие проблемы во внешнем мире. С 2005 года владельцем данной торговой марки стала компания Diageo. Но данная компания производит не только этот сорт виски, в ассортименте есть:

  • ликер Baileys;
  • водка Smirnoff;
  • виски JB, White Horse, второе название виски — "Белая Лошадь";
  • пиво Guinness и так далее.

Нужно сказать о том, что политика компании направлена на активное развитие и увеличение объемов продаж продукции и дальше.

Сотни гурманов со всего мира покупают именно ирландский виски и знают, что этот напиток самый лучший среди аналогичной продукции на рынке. Но причиной этого считается и неповторимый вкус "Бушмилс", а также его тонкий аромат. Настоящие фанаты данного напитка всегда узнают этот вкус и запах и всегда отличают от других сортов виски.

Такая индивидуальность возможна благодаря уникальной технологии приготовления спиртного, а именно трехкратной дистилляции, которая происходит без подсушивания сусла над горящим торфом.

2 Из чего состоят этапы производства виски и каковы разновидности спиртного напитка?

Многим известно, что когда-то технология приготовления ирландского виски была такой же, как и у разновидностей шотландских виски. А именно солод обжаривали на торфе. Но на сегодня компания Bushmills Irish Whiskey производит свой знаменитый напиток по индивидуальной технологии. Солод просто просушивается. Именно благодаря этому удается выделить особый вкус и аромат напитка. Кроме этого, после употребления "Бушмилс айриш" остается приятное послевкусие.

Основные секреты производства Irish Whiskey заключаются в следующем:

  1. Первый этап — это измельчение солода и настаивание его в воде, которая перед этим подогрета до определенного уровня. При этом вода берется с торфяниками.
  2. После того как в течение 60 часов происходит брожение солода, осуществляют ферментацию и в итоге образуется 10% брага.
  3. Затем полученную субстанцию подвергают трехкратной перегонке с помощью самогонного аппарата, который, кстати, разработан именно для этого сорта виски.

 

История создания и разновидности виски Бушмилс

Производство &Irish Whiskey&

Многие эксперты утверждают, что именно благодаря использованию этого аппарата и удается создать такой оригинальный напиток. Таким образом, вкус и аромат, которые имеет этот напиток, выделяет Irish Whiskey среди аналогичных сортов виски.

Изготовление этого типа спиртного напитка отличается от производства ирландского скотча использованием процесса дистилляции, состоящего из трех этапов, и отказом от использования технологии сушки сусла над торфяным огнем.

В технологии изготовления применяется только метод просушки солода без использования торфяного дыма. Для изготовления этого вида виски используется вода из речки Буш, которая протекает рядом с местом расположения основного производства. Использование воды из местной реки и отказ от просушки солода торфяным дымом позволили придать напитку нежный и неповторимый вкус.

3 Какие существуют разновидности ирландского виски?

На сегодняшний день винокурни Ирландии производят несколько различных сортов этого напитка, все они отличаются между собой вкусовым качеством, ароматом и, конечно же, выдержкой. И чем больше срок выдержки виски, там выше его стоимость.

Выделяют такие основные разновидности виски:

  • Original — это купажированный виски. Его производство осуществляется и до сегодняшнего дня по старинной технологии. Для этого используют односолодовый виски, который подвергается трехкратной перегонке, а затем выдерживается в бочках после хереса более 10 лет. А вот зерновой виски выдерживают в бочках после бурбона в течение 5 лет. Неповторимый вкус, цвет и аромат этого напитка могут отличить только настоящие гурманы;
  • Виски Bushmills 10 Years Old — этот сорт виски производят из отборных сортов ячменя. Именно ячмень придает сорту определенный цвет и оттенок. Рецепт состоит в следующем: односолодовый виски с 10-летней выдержкой сочетают с виски, который проходит выдержку в бочках из-под бурбона. В результате напиток имеет своеобразный вкус шоколада, меда и пряностей, который долго ощущается. Конечно, стоимость этого сорта спиртного напитка соответствует сложности технологии.



Каждый из этих разновидностей напитка имеет своеобразные вкусовые отличия.

 

История создания и разновидности виски Бушмилс

Разновидности напитка &Бушмилс&

Дополнительно на современном этапе производства компания выпускает для потребителей еще две разновидности напитка:

  • Bushmills Dlack Bush;
  • Bushmills Irish Honey.

Первая разновидность напитка представляет собой купажированный сорт ирландского виски, в изготовлении которого используется односолодовый ирландский виски, предварительно выдерживающийся в бочках из-под хереса или бурбона. Напиток имеет яркий янтарный цвет и сладкий вкус.

Вторая разновидность алкогольного напитка является относительно новым сортом, в процессе изготовления приобретает вкус меда и спелых яблок.

4 Где можно купить виски и какова стоимость этого напитка?

Оригинальный виски можно купить только в специализированных магазинах, которые являются прямыми дилерами продукции или сотрудничают с мировыми импортерами. Стоит опасаться подделок, которые зачастую встречаются в мелких торговых точках. Лучше всего покупать данную продукцию в магазинах, которые имеют лицензию на торговлю и могут предоставить сертификат качества.

 

История создания и разновидности виски Бушмилс

Оригинальный ирландский виски

Конечно, истинные ценители элитных сортов спиртных напитков знают, что покупать такого рода продукцию следует только за границей или же в сети дьюти-фри. Некоторые скептики утверждают, что сделать такой же виски может любой желающий, достаточно знать рецепт. Но хотелось бы поспорить с таким мнением. Во-первых, все подробности рецепта производитель никогда не сообщит, а во-вторых, без надлежащего оборудования и опыта изготовить такой виски не получится.

Лучше всего покупать этот вид спиртного в магазинах, которые работают напрямую с производителем. Тогда покупатель точно будет уверен в том, что он приобретает оригинальную продукцию наивысшего качества.

Стоимость купажированного Bushmills обусловлена тем, что объем напитка, выпускаемого винокурней, строго лимитирован. На российском рынке спиртных напитков стоимость бутылки Bushmills 1608 составляет приблизительно 3300 рублей. Этот напиток готовится с использованием особого сорта Cristal malt, в который добавляется обычный зерновой и солодовый виски. Этот сорт напитка обладает фруктовым, пряным и медовым послевкусием.

Самые читаемые:

Необычное бельгийское вишневое пиво Kriek
  Сре...
Советы бывалых: как пить водку правильно
  Вод...
Сорта чешского пива – лучшие марки, традиционные закуски
  Раз...
Холодильник в самогонном аппарате – как и на что в работе дистиллятора влияет материал охладителя
  Хол...
Как производится и употребляется ром Бакарди?
  Что...
Эффективные и лучшие рецепты настоек на спирту
  Учи...
Как ответить на вопрос — шампанское какое лучше?
  Каж...
Устройство бытового самогонного – что стоит знать начинающему самогонщику
  Уст...
Что выпить от похмелья – средства и методы устранения симптомов отравления
  Пох...
Напиток вино красное полусладкое и его разновиднотсти
  Вин...
Технология приготовления разных рецептов кофейного ликера дома
  Ког...
Как сделать гренки к пиву в домашних условиях
  Сре...
Ликер из мандаринов – лучистое солнце в граненом бокале
  Ман...
Уникальный напиток Чивас Ригал
  &am...
Вкусная водка Пять озер
  Вод...
Сухопарник – деталь, без которой не обойтись современному самогонщику
  До ...
Напиток пиво Вельвет: особенности и история
  Сре...
История рома Сантьяго де Куба
  Сре...
Знаменитый виски jack daniels single barrel
  Jac...
Темпранильо – ароматный винный букет из жгучей Испании
  Нас...
Готовим абрикосовый ликер и коктейли на его основе
  Спи...
Коктейль Северное сияние – студенческая ода жизни и молодости
  Сев...
История и описание вермута Cin Cin
  Отн...
Как приготовить коктейль Текила Бум
  Как...
Японский ликер из дыни – сочетание вкуса и красок
  На ...
Сколько градусов в классическом абсенте?
  Сам...
Настойка на кедровых орешках – лечебная сила из Сибири
  Все...
Настойка красного клевера – от чего помогает и как приготовить
  Нас...

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Можно ли беременным пить безалкогольное пиво?

  Многие женщины интересуются: можно ли беременным безалкогольное пиво, способен ли этот напиток навредить здоровью? В ...

Как выбрать шейкер для коктейлей?

  Шейкер для коктейлей представляет собой колбу, до половины наполненную льдом, этот прибор предназначен для ...

Коктейль Ерш – напиток для настоящих мужчин

  Простота приготовления напитка и дурманящий эффект после его употребления манит и притягивает представителей мужского ...

Яблочный сидр: какая от напитка польза и вред

  Практически все знают такой напиток, как яблочный сидр, польза и вред которого тоже известны ...

Вино Матеуш – самое продаваемое розовое вино в мире

  Вино "Матеуш" оно же "Матеус" появилось чуть более 60 лет назад. За это время ...

Отличный ликер клубничный

  Увидев в супермаркете ликер клубничный, не спешите на кассу. Как бы вы не обожали ...

Изготовление змеевика для самогонного аппарата – как выбрать материал и что стоит учитывать при работе?

  Выбирая змеевик для самогонного аппарата, большинство из нас задумываются, можно ли изготовить его своими ...

Особенности водки Белуга

  Водка "Белуга" поистине является продуктом высочайшего качества. Название происходит от рыбы, занесенной в Красную ...

Ректификационная колонна – как разобраться в работе устройства?

  Работа ректификационной колонны основывается на многоразовом испарении спирта для его очищения. Переработка этого вещества ...

Особенности приготовления и полезные свойства глинтвейна из белого вина

  Глинтвейн из белого вина — это уникальный продукт на все случаи жизни. Когда на улице ...

Как определить сколько градусов в коньяке?

  Сколько градусов в коньяке и как выбирать его знает каждый любитель этого напитка. Это ...

Отечественное шампанское Шато Тамань

  Еще буквально 20, а то и больше, лет назад "Советское шампанское", или же шампанское ...

Как применяется настойка перца водяного: инструкция

  Когда используется настойка перца водяного, инструкция по ее применению может стать полезной для ценителей ...

Рецепт курицы в вине красном

  Мало кто знает рецепт: курица в вине красном. Мясные блюда всегда являлись главным украшением ...

Сколько длится похмелье, и как сократить мучительный период?

  Многие любители спиртного часто задаются вопросом: "Сколько длится похмелье?". Ответить очень сложно. Абстинентный синдром ...

Белое сухое грузинское вино – напиток с тысячелетней историей

  Грузинское белое сухое вино – особый алкогольный напиток, сочетающий в себе феерию вкуса и ...

Вино Вранац – наследие римских императоров

  Балканы издревле известны, как место развития виноделия. Почему же тогда мы совсем ничего не ...

Коктейль Кузнечик – известный Америке и всему миру

  Подкупает в этом зеленом коктейле практически все, начиная от названия Кузнечик и заканчивая сочетанием вкусов. ...

Чем хороша водка Мороша?

  Торговый бренд Мороша — водка на минеральной воде. Это украинский продукт, первая водка, которая ...

Оригинальная водка Калашников

  Водка "Калашников" — особый бренд, который производится в России. Названа так в честь Михаила ...

Как правильно пить ликер Минту: история и разновидности

  Финский Минту (ликер) считается особенным напитком, которому присущ приятный ментоловый вкус. Его довольно часто ...

Сколько градусов в классическом абсенте?

  Самым крепким алкогольным напитком (исключая чистый спирт) считается абсент, сколько градусов в нем, зависит ...

Грузинское Ркацители – вино для ценителей терпкого вкуса

  Ркацители — вино, относящееся к семейству сухих белых вин из солнечной Грузии, носит одноименное ...

Клюквенный ликер – и алкоголь, и лекарственное средство

  Клюква всем нам известна, как полезная ягода с лечебными свойствами. Ее потенциал тем выше, ...

Рейтинг@Mail.ru